隨便走走

今天要一口氣紀錄四天的便當菜色XD

第二天菜色

便當A

清蒸鱈魚

材料:鱈魚、蔥段(絲)、醬油、味醂、米酒、糖

步驟:

(我是利用電子鍋煮飯時放在上層蒸盤順便蒸)

1.將鱈魚及蔥段沖淨放入蒸盤,加入醬油(兩大匙)、味醂(一大匙)、米酒(一大匙)、糖(一小匙)

2.蒸熟即可XD

清炒小黃瓜

材料:香蒜風味油、小黃瓜、水、鹽巴

步驟:

1.倒入蒜油中火熱鍋

2.放入切好的小黃瓜拌炒

3.加入少許水、少許鹽巴,蓋鍋悶煮一下即可

洋蔥炒蛋

材料:洋蔥、雞蛋、鹽巴、油(蒜油也可)、胡椒粉

步驟:

1.小火熱油鍋,加入洋蔥炒香

2.加入打散蛋液拌炒(鹽巴加在打散蛋液或拌炒時再加皆可)

※不用一下鍋就攪拌蛋液，可以等蛋液稍微成形後再拌，雞蛋口感才不會太零碎

3.灑上一些胡椒粉即可(胡椒粉也可以加在蛋液裡)

便當B

奶油菇菇雞肉燉飯

材料:切塊雞胸肉、花椰菜、雪白菇、香菇、蘑菇奶油醬罐頭、水、蒜味風味油

(蘑菇奶油醬罐頭在costco購入)

步驟:

1.將花椰菜&雞肉分別洗淨川燙

2.中小火熱油鍋,加入菇類拌炒至香味出來

3.加入川燙熟的花椰菜及雞肉

4.倒入奶油醬及水

5蓋上鍋蓋悶煮一下即可完成

其實很多做法都差不多

只是換了材料而已XDDD